中藥枸杞


中藥枸杞

枸杞是茄目茄科枸杞屬(Lycium)的植物,「此物棘如枸之刺,莖如杞之條,故兼名之」。

枸杞主要的藥用種類爲寧夏枸杞。寧夏是枸杞原產地,品質遠遠勝過其他地區所產,是唯一被載入新中國藥典的枸杞品種 , 亦是傳統名貴中藥材,早在西元217年後漢時代《神農本草經》中便記載在上藥中。而到了明清兩代,人們便開始人工種植枸杞,作為歷代貢品,並廣泛用於醫藥保健,至今已有500多年的歷史。

枸杞全身都是寶,《本草綱目》中記載了「春採枸杞葉,名天精草;夏採花,名長生草;秋採子,名枸杞子;冬採根,名地骨皮」。它集蔬菜、藥療、養身、觀賞於一體,其藥、食、美容、保健價值頗高 ; 被受歷代文人、醫家、農家、養身家、道家們喜愛。

枸杞最為人熟悉的部份就是枸杞子了,它是枸杞的乾燥成熟果實。在中醫理論中,枸杞子有滋補肝腎,益精明目之功效,中醫常用它來治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病症。而枸杞的根皮則有降壓、退熱、抑菌的作用。從現代營養學的角度而言,枸杞子富含枸杞多糖、胺基酸、必須脂肪酸等二十多種人體必須的常量元素及微量元素,其中類蘿蔔素、玉米黃質、β-胡蘿蔔素在所有蔬菜中更是含量最高者。現代醫學研究證明枸杞子可提高機體免疫功能,具有抗腫瘤、延緩衰老活性和降低血糖等作用,常服有益健康,是理想的營養食品。

枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但並不適合外邪實熱,脾虛有濕及泄瀉人士服用的,所以最妥當的做法,就是根據不同的身體情況,服用前請教醫師。


余大夫 (資料由余仁生中醫師提供)


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